Lussekattsbaket

Helgen som var har verkligen gått i julens tecken. Min vän Emelie ringde mig tidigare i veckan och frågade om inte jag ville baka lussekatter med henne till helgen, gissa om jag blev glad när jul-initiativet kom från någon annan än mig själv! Självklart tackade jag ja och lördagskvällen spenderades i Emelies kök där vi lyssnade på julmusik, drack säsongens första julmust (!!), käkade pepparkakor och bakade lussekatter såklart!
 
Resultatet blev mycket bra. Eller i alla fall halva resultatet. Eftersom att ingen av oss äger någon superstor bunke så gjorde vi två olika degar varav den ena misslyckades och den andra blev bra, ibland är det alltså positivt att inte ha allt som man önskar att man hade.
 
Saffran är förövrigt något av det bästa som finns, i alla fall under juletiden. Det är så gott! Och på något sätt så glömmer jag varje år av att jag gillar saffran så himla mycket. Visst kan man äta saffran året om men det är nog inte för mig, den spar jag istället till de 2 (eller kanske 3) månader som jag förbereder/firar jul.
 
Recept kommer givetvis!
 

Glöggmys med julestjärnan Bodil

Igårkväll var min fina vän Bodil hemma hos mig för att smaka årets första glögg och pepparkaka, himla trevligt var det. Vi provade den nya glöggen med smak av mint och choklad som jag absolut tycker är värd att prova. Som alltid när det gäller glögg så smakar det inte jättemycket av den smak som anges på etiketten, det var inte direkt som att äta After Eight-choklad men visst kunde man förnimma en smak av mint och choklad. Dessutom var det ju säsongens första glögg och det är ju alltid lite andaktsfullt. Och då ska vi inte ens prata om den första pepparkakan, ååååh (!) vad den är speciell, SÅ laddad med jul! Jag och Bodil provade Dufvenskrooks nya pepparkakor som säljs i en ursnygg cylinderformad plåtburk och jo, peppisarna var himla festliga, mycket smak och alldeles lagom tunna (mycket viktigt).
 
Känner man efter riktigt noga så doftar det fortfarande glögg i mitt lilla rum.
 
 
 
 
Som den goda gäst Bodil är så hade hon även med sig en liten julgåva till mig, en te-adventskalender! Perfekt eftersom att jag ännu ej fixat en adventskalender till mig själv.

Dan före dan!!!

Ho, ho, ho! Imorgon är det julafton! Det betyder att det idag måste produceras en hel del. Köttbullar ska rullas, rimmen som jag kom på under vår lilla rimstuga här igår måste skrivas på kort så att tomten kan läsa upp dem imorgon, julbollar ska göras, julsoarén ska repas och dessutom ska jag åka och hälsa på några släktingar som jag inte träffar på julafton.
 
Nu ska jag sätta fart! Ett besök på Ica står först på listan!

Jultoppen - Topplista