Tranbär- och pistagefudge

Efter en riktigt dålig natts sömn gick jag i förra lördags upp för att baka tranbär- och pistagefudge. Det var en perfekt sysselsättning att framför julfilmen Love the Coopers (som tyvärr inte var någon vidare bra julfilm) sitta och skala pistagenötter. 
 
Fudgen hade jag höga förväntningar på men tyvärr blev den lite mjäkig. Om jag gör den igen så ska försöka krydda den med något, något i stil med kanel, kardemumma eller kanske apelsin. Hursomhelst så får ni receptet här:
 
Ingredienser
En halv burk kondenserad mjölk
220 g vit choklad
0,75 dl tranbär
1 dl skalade pistagenötter
 
Gör så här
Värm upp den kondenserade mjölken tillsammans med chokladen till chokladen helt har smält. 
Blanda sedan ner pistagenötterna och tranbären och bred sedan ut i en pappersklädd form.
Ställ i kylen några timmar och skär sedan upp i lagom stora bitar.
 
(null)
 
(null)
 
 

Kommentera här:

Jultoppen - Topplista