Pepparkaksbollar

Dessa små godingar kan absolut tänkas bli en tradition för mig att göra. Jag fegade dock lite för mycket med pepparkakskryddorna så vill ni ha mer pepparkakssmak så tycker jag absolut att ni kan ösa på lite mer!
 
Ingredienser
1 dl socker
0,5 dl russin
2 tsk pepparkakskrydda
3 dl havregryn
50 g mandelmassa
100 g smör
1 msk vatten
Kokos att rulla bollarna i
 
Gör så här
Mixa alla ingredienser utom smör och vatten tills allt är i småbitar.
Mixa ner smöret tills det börjar närma sig att bli en smet. Tillsätt sedan vattnet och mixa tills det är en fast smet.
Forma lagom stora bollar och rulla i kokos.
Låt bollarna stå kallt.

(null)

(null)

Kommentarer:

1 Mamma:

Himla fin kaktång 😊

Kommentera här:

Jultoppen - Topplista